"Хлебница" удостоена "золота" на международной дегустации

Хлеба и выпечка под маркой "Хлебница", выпускаемые федеральной сетью хлебопекарных предприятий Группы компаний "Сибирский аграрный холдинг" (САХО), удостоены высших наград на VII Всероссийском Смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий, который состоялся в Москве в рамках XIV Международной выставки "Современное хлебопечение - 2008".

Сибирский аграрный холдинг (САХО) включает сельскохозяйственные предприятия в Новосибирской и Ростовской областях, дочерние агрохолдинги в Тульской и Ульяновской областях, элеваторы и ХПП в Новосибирской, Омской, Тульской и Ульяновской областях, завод по производству концентрированных соков в Искитиме (Новосибирская область), химический завод "САХО-Химпром" в Куйбышеве (Новосибирская область), сбытовую сеть федерального масштаба, компанию по химобработке полей "Агросервис", предприятия по выпуску хлебопекарного оборудования и комплектующих Bassanina и Meccanica Marcon (Италия). Сельхозугодия САХО в 4 федеральных округах РФ составляют около 400 000 га. Хлебобулочную и кондитерскую продукцию под принадлежащим САХО брендом "Хлебница" выпускают 15 заводов в Новосибирской, Московской, Омской и Тульской областях и в Алтайском крае.

Ежегодная выставка "Современное хлебопечение" проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и является одним из знаковых событий для отрасли. В этом году на Международном хлебопекарном форуме, проходившем в рамках выставки, российские и зарубежные представители хлебопекарной промышленности, в числе которых и специалисты САХО, обсудили вопросы внедрения инновационных технологий, современных стандартов и оборудования. Кроме того, участники выставки получили возможность представить собственные разработки хлеба и хлебобулочных изделий на дегустации, организованной Международной промышленной академией.

Департамент хлебопекарных предприятий САХО представил на смотре качества хлеба продукцию под маркой "Хлебница" в четырех номинациях: "Хлеб ржаной и хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки", "Хлеб из пшеничной муки высшего сорта", "Халы и плетенки", "Хлебобулочные изделия народов мира". По результатам дегустации Диплом I степени и Золотую медаль получили хлеб "Сдобный формовой" и хлеб "Итальянский деревенский "Чиабатта". Диплома II степени и Серебряной медали удостоена хала "С маком и кунжутом".

Отмеченная на смотре продукция произведена на Звенигородском хлебокомбинате САХО в Московской области, однако изделия-победители производятся и в других регионах, где действует федеральная сеть хлебозаводов САХО. Престижные награды в очередной раз подтвердили высокий профессионализм специалистов хлебопекарных предприятий холдинга и высокое качество продукции под маркой "Хлебница", которая, напомним, в октябре получила звание "Продукт года-2008".